Victus Restaurant, Kuliner Timur Tengah dan Serba Kambing

Hitput.com – Daging kambing adalah salah satu daging yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Sejauh ini kita banyak mengenal sate, tongseng, sup, gule dan nasi goreng kambing. Lalu adakah menu makanan lain yang bisa diolah dari daging kambing? Kenapa kambing, dan bukan sapi, misalnya?

Daging kambing memiliki keberkahan, artinya banyak kebaikan pada daging kambing ini. Lagi pula, ada ajaran agar kita memelihara dan memanfaatkan kambing, karena padanya ada keberkahan. Ada beberapa pandangan mengatakan daging kambing berbahaya bagi kesehatan. Benarkah begitu?

Baca juga: 10 Tips Mengolah Daging Kambing Agar Tidak Bau

Victus Restaurant memberikan jawaban tersebut. Sesuatu yang berkah tentu tidak menimbulkan bahaya. Dengan menawarkan sensasi baru dalam menikmati olahan daging kambing yang lebih lembut, tidak terlalu berbau, dan tentunya rasa yang sangat sedap. Victus sendiri berasal dari bahasa Latin yang berarti rezeki. Diharapkan restoran ini membawa banyak rezeki untuk semua orang, tak terkecuali bagi para pengunjung untuk bersilaturahmi. Rezeki yang tak putus juga terkait dengan silaturahmi, bukan?

Bertempat di daerah Tebet, Jakarta Selatan dengan mengedepankan konsep modern yang nyaman untuk segala usia, Victus Restaurant menawarkan fasilitas-fasilitas dalam restoran yang menarik, di antaranya: meeting room, VIP room, live music performance, serta mushalla bagi pengunjung yang ingin beribadah. Bagi yang tidak sempat datang pun, Victus juga menyediakan delivery service order. Jadi jangan khawatir, di manapun penggemar kuliner, tetap bisa dilayani. Dan tentu saja dijaman digital sekarang ini sudah bisa pesan pula secara online.

Baca juga: POLLING: Apa Olahan Daging Kambing yang Biasa Kamu Buat?

Konsep yang diusung Victus Restaurant adalah menyajikan masakan khas serba kambing. Banyak ragam menu yang disediakan dengan harga terjangkau,  baik yang tradisional  (seperti sop, dan sate kambing), hingga menu mancanegara. Selain itu juga menu khusus atau khas Victus, semisal daging kambing telor asin. Tidak terlewatkan pula, nasi kebuli dan nasi mandhi kambing.

Selain daging kambing, keberkahan juga ada pada susu dan kulitnya. Susunya bisa diminum serta kulitnya bisa dijadikan bahan kain atau pakaian. Bagi penyuka susu, di restoran ini, susu kambing diolah menjadi aneka minuman kekinian seperti minuman-minuman yang dipadukan dengan gula aren yang tentu saja menjadikan rasa susu kambing ini menjadi sangat nikmat dikarenakan bahan dasar susu kambing yang digunakan berasal dari kandang peternakan sendiri, yang untuk kualitas dan rasanya tentu saja terjamin. Baik daging maupun susu, sepenuhnya merupakan hasil peternakan Bukit Biak Farm di Sukabumi, Jawa Barat. Ini memberi jaminan akan kualitas makanan yang terjaga dan selalu dalam kondisi segar.

Bahan dasar susu kambing memiliki cita rasa manis dan creamy bawaan lebih dari susu sapi. Sehingga untuk menciptakan rasa manis yang sama dengan susu gula aren pada umumnya, hanya perlu menambahkan gula sedikit saja. Dari sisi kesehatan, konsumsi gula yang sedikit tentunya sangat baik untuk tubuh.

Baca juga: Tips Membuat Sate Kambing Yang Lezat dan Empuk

Temukan berbagai sajian masakan berbahan dasar daging kambing yang otentik dengan jaminan rasa yang enak tentunya, dan beberapa di antara menu yang tidak dapat ditemukan di restoran lain diantaranya iga bakar kambing dengan cita rasa yang spektakuler, bakso kambing sehati yang unik, tengkleng tulang kambing rica dengan sensasi pedas yang memukau, dan masih banyak lagi olahan daging kambing yang bisa dinikmati disini.

Last but not least, yang biasa dikeluhkan sebagian orang di Jakarta ketika berkunjung ke sebuah restoran adalah tempat parkir yang sempit atau bahkan sama sekali tidak ada. Ketika mengunjungi Victus Restaurant, tidak perlu pusing memikirkan hal tersebut, karena sudah tersedia tempat parkir yang luas dan nyaman untuk Anda.