Cara Membuat Wedang Jahe Sederhana, Hangat di Musim Hujan

Hitput.com – Rempah dapur yang memiliki aroma khas ini memang memiliki banyak manfaat, kira-kira rempah apa ya? Apalagi kalau bukan jahe. Selain dijadikan bumbu penyedap masakan jahe juga bisa diolah menjadi minuman, kamu pasti sudah tidak asing dengan sebutan wedang jahe. Ya, biasanya sangat mudah ditemukan di pedagang kaki lima di pinggiran jalan. Kali ini Hitput akan membahas tuntas cara membuat wedang jahe sederhana dan manfaat wedang jahe bagi kesehatan.

Tetapi jika kamu ingin tahu cara membuat jahe enak buatan sendiri sebenarnya cukup mudah, bahkan kamu bisa membuat jahe susu atau bisa juga dikombinasikan dengan madu agar rasanya semakin nikmat. Nah, kalau kamu bingung bagaimana cara pembuatannya, simak baik-baik pembahasan cara membuat wedang jahe yang benar dibawah ini.

Baca juga: 3 Manfaat Jahe Untuk Kesehatan dan Menangkal Virus Corona

Cara Membuat Wedang Jahe Madu Hangat

Untuk resep wedang jahe yang pertama ini bahannya cukup sederhana, kamu tinggal siapkan seruas jahe yang sudah dibersihkan, madu sebanyak 3 sendok teh, dan air sebanyak 300 ml.

Langkah Membuat Wedang Jahe Madu:

• Jika semua bahan sudah siap, langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah geprek jahenya, selanjutnya masukkan kedalam air yang sudah disiapkan sebelumnya, rebus sampai mendidih sampai warna air berubah menjadi kekuningan, waktunya kurang lebih selam 5 menitan.
• Jika dirasa sudah mendidih bisa dimatikan apinya, kemudian tuangkan rebusan jahe kedalam gelas.
• Terakhir masukkan madunya, aduk sampai rata dan wedang jahe madu hangat pun siap dinikmati.

Bagaimana? Sangat mudah bukan cara membuat wedang jahe sederhana ini?

(Baca juga: Si Bansus, Bandrek Susu Mang Anas yang Melegenda di Bogor)

Cara Membuat Wedang Jahe Angkringan

Buat kamu yang ingin menikmati wedang jahe angkringan seperti halnya wedang yang sering dijumpai di pedagang kaki lima, berikut ini resep wedang jahe angkringan dan cara pembuatannya.

Untuk bahannya lebih banyak jika dibandingkan dengan resep wedang jahe madu diatas, yang perlu kamu siapkan adalah seruas jahe, satu buah gula merah, garam secukupnya, air sebanyak 300 ml, satu batang sereh, dan kayu manis sekitar 3 cm. Jangan lupa membersihkan terlebih dahulu bahan seperti jahe, sereh dan kayu manisnya.

Langkah Membuat Wedang Jahe:

• Siapkan semua bahan-bahannya, jika sudah silahkan iris kasar jahe dan gula merahnya.
• Masukkan air kedalam panci untuk direbus. Kemudian masukkan semua bahan mulai dari jahe, gula, sereh, garam, dan kayu manis.
• Rebus sampai mendidih dan tunggu sampai warna air berubah menjadi kuning kecoklatan, kamu bisa melakukan tes rasa terlebih dahulu kira-kira kurang apa.
• Jika sudah matang matikan apinya, lalu siapkan gelas untuk wadahnya.
• Tuang air rebusan tadi kedalam gelas dan jangan lupa untuk memakai saringan, dan wedang jahe yang khas pun siap kamu nikmati.

Kalau sewaktu-waktu kamu ingin bereksperimen cara membuat wedang jahe angkringan ala sekoteng atau wedang jahe susu tinggal ditambahkan saja dengan isian sekoteng dan susu kental manis.

Manfaat Wedang Jahe Untuk Kesehatan

Selain cara membuat wedang jahe yang enak, kamu harus mengetahui terlebih dahulu beberapa khasiat dan manfaat jahe ini, seperti:

1. Meredakan nyeri sendi atau otot
2. Mengurangi dampak alergi
3. Meredakan nyeri saat sedang haid bagi para wanita
4. Bisa menurunkan berat badan
5. Mencegah resiko penyakit jantung, dan lainnya.

Oke, itulah beberapa cara membuat wedang jahe sederhana yang bisa kamu coba di rumah, kalau mau mencoba resep wedang jahe lain silahkan bisa mengeksplorasi sendiri dan kamu juga bisa melakukan eksperimen sendiri dengan tambahan bahan lainnya, tetapi jangan asal-asalan ya! Nanti bisa-bisa mie instan dicampur wedang jahe, atau nasi kuahnya pakai wedang jahe, hahaha.