hitput.com – Hi kawan.. satu lagi nih tempat nongkrong asik di daerah kota hujan Bogor, yaitu BITTERSWEET BISTRO. Tempat makan yang sangat nyaman untuk sekedar nongkrong bersama teman maupun keluarga.
Konsep Tempat
Tempat makan ini dibuat dengan konsep European. Tempat ini bisa menjadi salah satu tempat pilihan khususnya warga Bogor bila ingin menikmati makanan bersama keluarga maupun teman.
Konsep tersebut bila dilihat dari 2 sisi antara lantai 1 dan lantai 2 sangat berbeda, lantai 1 menggunakan konsep Bitter, karena tersedia bar coffee dengan berbagai pilihan kopi dan rasa, kemudian lantai 2 dengan nuansa sweet, cocok bagi kamu yang ingin merasakan romantisme bersama pasangannya.
Konsep The Garden inside the building dengan konsep taman di dalam ruangan.
Sekilas Latar Belakang
Bittersweet Bistro ini dibuka pada tanggal 8 agustus 2016. Dengan pemiliknya adalah asli warga Bogor yaitu Bapak Gunadi. Ia sangat berpengalaman di dunia bisnis, termasuk bisnis kuliner yang ia jalankan sekarang ini bersama Bittersweet Bistro, karena didukung oleh koki dan arsitek yang sangat berpengalaman, bisa dilihat dari konsep tempat maupun masakan yang sangat berkualitas.
Konsep Masakan
Menu yang ditawarkan pun adalah masakan Eropa dengan rasa dan pas di lidah masyarakat Indonesia. Masakan Eropa yang dibuat oleh koki yang sangat berpengalaman dengan kualitas dan cita rasa yang pastinya sangat terjaga. Meskipun rata-rata masakan Eropa, akan tetapi untuk harganya sangat terjangkau.
Beberapa bahan makanan diimpor langsung dari Australia, khususnya dagingnya.
Salah satu menu favorit seperti Duck confit with vegetables and orange sauce dengan daging yang lembut dan rasa yang pastinya sangat terjaga kualitasnya.
Lokasi Bittersweet Bistro
Untuk lokasinya sendiri sangat strategis dan nyaman di Jl. DR. Semeru 100C, Bogor Barat.
Telp. 0251-8574160.
Instagram: @bittersweet.bistro
