YourStories

Sate Kerbau, Simbol Toleransi Umat Beragama

Mendengar kata “Sate” mungkin sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Kuliner satu ini dapat ditemui di seluruh penjuru nusantara. Namun, apabila mendengar “Sate Kerbau”, tentu saja identik dengan kota Kudus.

(Museum Kretek Wisata Sejarah Kudus – Mytrip123.com)

Kota yang dikenal sebagai kota industri kretek ini terkenal dengan kuliner khas Sate Kerbau. Kuliner ini cukup menarik perhatian masyarakat karena tidak seperti lazimnya sate yang terbuat dari daging sapi, kambing, atau ayam.

Dilansir dari beberapa sumber, pada zaman dahulu masyarakat di sekitar area kota Kudus banyak menganut agama Hindu dan sapi merupakan hewan suci yang tidak boleh disembelih maupun dimakan bagi penganut agama tersebut. Ketika masuknya Islam di kota ini yang disebarkan oleh Sunan Kudus, beliau melarang pengikutnya untuk menyembelihan dan mengonsumsi sapi pada saat Hari Raya Idul Adha untuk menghormati pemeluk Agama Hindu dan menggantinya dengan kerbau. Sejak saat itu olahan daging kerbau bermunculan, salah satunya adalah Sate Kerbau yang menjadi kuliner khas kota Kudus. Hal ini merupakan salah satu simbol toleransi antar umat Beragama pada waktu itu.

(Baca juga:Tips Membuat Sate Kambing Yang Lezat)

Apabila tidak sempat berkunjung ke kota Kudus, tidak perlu khawatir tidak dapat mencicipi kuliner khas Kudus ini, karena Sate Kerbau juga dapat ditemui di Hotel Santika Premiere ICE – BSD City. Hotel berbintang 4 yang terletak di kawasan Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD ini menyajikan Sate Kerbau sebagai rekomendasi dari Chef bulan ini dengan tampilan menarik yang tentunya dapat menggugah selera. Sate Kerbau dijual dengan harga Rp 85.000,- nett per porsi.

Yoko

Content creator, time traveler & lifestyle writer.

Recent Posts

Mencoba Hal Baru dari Nol di Usia 30-an? Ini Kata Penelitian!

Overview: "Tidak ada kata terlambat untuk mencoba hal baru di usia 25, 30, atau 40…

3 hari ago

Cara Samsung Pimpin Tren Mobile Fotografi 2026 dengan On-Device AI

Overview: "Samsung memimpin tren fotografi smartphone 2026 melalui ProVisual Engine dan On-Device AI. Teknologi ini…

5 hari ago

Prompt AI Design Tools: Minimalist Home Office, Transparent Glass Laptop

Hitput.com - Prompt AI design tools Canva: "Minimalist home office, transparent glass laptop, holographic UI,…

3 minggu ago

Prompt ChatGPT AI: Create an Illustration of a Team Celebrating a Milestone

Hitput.com - Prompt ChatGPT AI: "Create an Image illustration of a team celebrating a milestone…

3 minggu ago

Intermittent Fasting: Cara Diet Simpel Untuk Pemula, Efektifkah?

Overview: Intermittent fasting (IF) adalah metode pengaturan pola makan yang fokus pada pembatasan waktu makan…

3 minggu ago

Prompt Gemini AI: Generate an Image of a Foldable Phone on a Wooden Desk

Hitput.com - Prompt Gemini AI: "Generate an image of a foldable phone on a wooden…

3 minggu ago