Inilah 5 Makanan Khas Makassar Yang Tidak Boleh Dilewatkan

Hitput.com – Inilah 5 Makanan Khas Makassar Yang Tidak Boleh Di Lewatkan. Kuliner merupakan sebuah rutinitas yang biasanya tidak dilewatkan saat Anda berwisata. Setiap kota di Indonesia biasanya mempunyai berbagai makanan khas daerahnya masing-masing, tak terkecuali kota makassar.

Kota makassar mempunyai berbagai ciri khas makanan yang mempunyai rasa yang lezat, aromanya khas, dan penampilannya yang menggoda. Oleh sebab itu, inilah 5 kuliner di Makassar yang perlu Anda coba.

1. Coto Makassar

Mungkin akan Ada sesuatu yang hilang jika Anda melakukan wisata ke Sulawesi Selatan tanpa mencoba Coto Makassar. Makanan khas Makassar ini memberi kesan mendalam bagi siapa saja yang pernah menikmatinya.

Hidangan ini kaya akan rempah-rempah yang membuatnya terasa ‘sangat renyah’ dan akan memberikan rasa yang tak terlupakan untuk lidah Anda.

Di Makassar, ada beberapa tempat yang disarankan jika Anda tertarik untuk mencoba masakan ini. Salah satunya, Coto Nusantara di mana kuliner disajikan dengan saus kental dan daging besar, serta ditambah daun bawang tambahan dan bawang goreng disajikan secara terpisah.

Baca Juga: Pizza Tunqu Nangkring Jogja, Angkringan dengan Menu Khas Italia

2. Sop Konro

Satu lagi kuliner khas Makassar yang patut Anda coba, yaitu sop konro. Sop ini biasanya dibuat dengan iga sapi atau daging sapi dengan saus cokelat kehitaman dari kluwek dan disajikan dengan potongan ketupat. Rasa sausnya sangat kuat dan lezat karena menggunakan aneka bumbu dan banyak ketumbar.

Biasanya iga dan daging sapi dalam sop konro disajikan dengan berbagai variasi seperti panggang atau konro asli. Tempat paling terkenal dan legendaris untuk mencicipi sop khas Makassar ini adalah Konro Karebosi.

Baca Juga: Cafe Brick Jogja, Wisata Kuliner Ala Eropa Kekinian, Wajib Kesini!

3. Mie Titi

Makassar terkenal dengan hidangan mie nya, salah satunya adalah mie titi.

Mie titi merupakan mie kering khas Makassar yang biasanya disajikan dengan kaldu kental yang terbuat dari kaldu ayam, tepung, telur, dan aneka bumbu.

Biasanya mie tersebut disajikan dengan irisan ayam, jamur, udang, cumi-cumi, dan irisan jeruk nipis. Tekstur yang kering dikombinasikan dengan saus yang sangat unik.

Baca Juga: Ini Dia 5 Makanan Khas Lombok yang Perlu Anda Coba!

4. Pallubasa

Makanan tersebut menyajikan sebuah parutan kelapa parut kental sehingga memberikan rasa yang enak. Berbeda dengan Coto Makassar dan Sop Konro yang disajikan dengan ketupat, Pallubasa ini menggunakan nasi putih hangat.

Pallubasa biasanya disajikan saat panas dan dituangkan langsung ke dalam mangkuk kecil serta dilengkapi dengan telur ayam mentah. Namun, rasanya masih gurih.

Baca Juga: Wisata Kuliner Bakso Enak dan Unik di Jogja, Udah Nyobain?

5. Pisang Epe

Pisang Epe sama seperti namanya yang terbuat dari buah pisang.

Jadi ini adalah makanan rasa manis Makassar yang tidak boleh dilewatkan. epe pisang manis ini sangat lezat. Apalagi metode memasaknya unik, yaitu dengan diperas atau diratakan lalu dibakar di atas bara api.

Perpaduan rasa pisang bakar dan gula aren dilengkapi parutan kelapa menjadikan kuliner ini sebagai makanan favorit di Makassar. Tidak hanya rasa pisang, ada tiga rasa lain yang tersedia seperti coklat, keju, dan durian.

Itulah rekomendasi bagi Anda dalam berwisata kuliner di Makassar. Informasi ini kami dapatkan dari factsofindonesia.com