Takjil Unik Buka Puasa Kekinian

Hitput.com – Takjil Unik Buka Puasa Kekinian!

Salah satu hal yang paling identik dengan bulan suci ramadan adalah takjil, makanan atau cemilan untuk berbuka puasa. Banyak aneka ragam menu takjil, mulai dari makanan manis, gorengan, sampai es yang menyegarkan.

Lebih lanjut berbicara takjil, biasanya selalu bermunculan menu takjil terbaru yang unik kekinian setiap tahunnya. Maka dari itu, kali ini hitput akan menyajikan beberapa menu takjil unik buka puasa kekinian yang bisa kamu coba.

Es Buah Naga Sago

Bahan-bahan:

• 1/2 buah naga untuk di-blend dengan susu.
• 1/2 buah naga untuk dipotong dadu.
• 100gr sagu mutiara.
• 2 sendok makan biji selasih.
• 1 bungkus jelly instan (merek sesuai selera).
• 150gr gula pasir.
• 500ml air (untuk membuat jelly instan).
• Susu evaporasi secukupnya.
• Kental manis secukupnya.
• Air secukupnya (untuk merebus sagu mutiara).
• Air panas secukupnya (untuk merendam biji selasih).

Cara membuat es buah naga sago:

1. Masak jelly instan sampai matang, setelah matang sisihkan dalam wadah sampai dingin untuk kemudian di potong-potong bentuk dadu.
2. Sambil menunggu jelly dingin, rebus sagu mutiara hingga matang merata. Sampai tidak ada warna putihnya.
3. Rendam biji selasih dengan air panas.
4. Blender 1/2 buah naga dengan susu.
5. Potong-potong 1/2 buah naga sisanya dengan bentuk sesuai selera.
6. Setelah semua bahan siap, selanjutnya tinggal mencampur semua bahan pada tempat saji. Masukkan jelly instan yang sudah di potong dadu, biji selasih yang sudah direndam di air panas, sagu mutiara, buah naga blend, dan buah naga yang dipotong dadu.
7. Sentuhan terakhir, tuangkan susu evaporasi yang telah dicampur dengan air dan tambahkan juga kental manis sesuai selera.

Es buah naga sago siap menjadi takjil yang menyegarkan momen buka puasa kamu.

Baca Juga: Menu Sahur Sehat Agar Tidak Lemas Saat Puasa

Es Timun Jeruk Nipis

Bahan-bahan:

• 1 buah timun.
• 1 buah jeruk nipis.
• 5 sendok makan sirup rasa melon (kalo rasa selain melon gimana? sebaiknya melon sih, karena lebih menyatu dengan rasa timun).
• Es batu secukupnya.
• 200ml air.

Cara membuat es timun jeruk nipis:

1. Cuci bersih timun lalu serut.
2. Potong tipis-tipis jeruk nipis.
3. Masukkan sirup melon ke dalam gelas kemudian tambahkan es batu.
4. Masukkan potongan jeruk nipis dan timun yang sudah diserut.
5. Terakhir, tambahkan air.

Es timun jeruk nipis siap menghilangkan dahaga saat berbuka puasa.

Baca Juga: Menu Sahur dan Buka Puasa 30 Hari Sederhana

Puding Pepaya Santan

Bahan-bahan:

• 1 buah pepaya ukuran sedang.
• 1 sachet agar-agar bubuk instan.
• 50gr gula pasir (bisa sesuaikan dengan selera kamu).
• 2 sendok makan chiaseed.
• 400ml santan kemasan instan.
• 350ml susu cair full cream.
• 1/4 sendok teh garam (bisa menyesuaikan selera).
• Air secukupnya.

Cara membuat puding pepaya santan:

1. Kupas pepaya, belah memanjang menjadi dua bagian, buang biji dan bersihkan bagian serat putihnya. Setelahnya kerok sedikit bagian tengan pepaya dengan sendok bulat.
2. Letakkan chiaseed ke dalam mangkuk kecil, rendam dengan air sampai lunak, sisihkan.
3. Tuang santan, susu dan agar-agar bubuk ke dalam panci, nyalakan kompor, aduk sampai merata dan masak sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula, aduk lagi sampai gula larut dan mendidih.
4. Matikan kompor, masukkan hasil pepaya kerok dan chiaseed yang sudah lunak ke dalam adonan puding, aduk merata.
5. Tuang adonan puding ke dalam pepaya, biarkan sampai dingin dan set, setelahnya baru simpan ke dalam kulkas.

Tunggu waktu berbuka, potong-potong puding pepaya santan dan siap kamu nikmati.

Baca Juga: 7 Hidangan Berbuka Puasa Praktis, Diantaranya Tanpa Digoreng

Puding Lumut Sawi

Bahan-bahan:

• 1 bungkus agar-agar instan (pemakaian kurang lebih 7gr).
• 1 ikat kecil sawi.
• 200ml air (untuk membuat jus sawi).
• 2 butir telur ayam.
• 125gr gula pasir.
• 100gr susu kental manis.
• 600ml air

Cara membuat puding lumut sawi:

1. Pertama, silakan blender sawi menjadi jus, setelah itu saring.
2. Masukkan bahan membuat puding dan jus sawi yang sudah di blender ke dalam panci. Aduk secara merata.
3. Rebus hingga mendidih. Jangan lupa sambil sesekali diaduk merata.
4. Setelahnya masukkan puding ke wadah cetakkan. Biarkan sampai dingin. Lalu masukkan ke dalam kulkas. Simpan hingga puding lumut sawi set.

Puding lumut sawi siap kamu nikmati sebagai takjil berbuka puasa.

Oke, itulah beberapa menu takjil unik buka puasa kekinian yang bisa kamu coba buat di rumah. Bahan dan cara membuatnya tidak begitu susah, waktu pembuatannya pun cenderung singkat. Jadi, tunggu apalagi, ayo praktikkan di rumah.