Hitput.com – Menu buka puasa yang bervariasi menjadi salah satu penyemangat dalam menjalankan puasa selama sebulan penuh. Masakan yang lezat tentu menjadi hal yang dinanti-nantikan menjelang berbuka puasa.
Namun apakah terkadang anda bingung dengan menu masakan apa yang akan anda masak? Jika anda merasakan hal seperti itu, maka ada baiknya anda menyimak ulasan berikut ini.
Dalam ulasan kali ini terdapat beberapa rekomendasi menu buka puasa yang dapat anda coba dirumah. Berikut ulasannya:
Baca juga: Menu Takjil Buka Puasa yang Sebaiknya dihindari Demi Kesehatan Tubuh
1. Orak Arik Tempe
Bahan dasar yang anda perlu siapkan adalah tempe, bumbu-bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai) serta penyedap rasa. Besar kecilnya potongan tempe sesuai dengan selera anda. Goreng terlebih dahulu tempe yang akan anda buat hingga kering sehingga nantinya akan renyah ketika dimasak orak-arik. Makin nikmat ketika kalian menambahkan kecap manis.
2. Tumis Kangkung
Kangkung merupakan makanan praktis yang berbahan dasar kangkung dan bumbu-bumbu lainnya. Anda dapat menghaluskan bumbu tumis seperti bawang merah, bawang putih, cabai ataupun dengan hanya mengirisnya tipis, kemudian tumis sampai matang.
Baca juga: Resep Tumis Buncis Telur Puyuh, Menu Sahur Praktis nan Sederhana
3. Ayam Geprek
Ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang digeprek bersama sambal pedas racikan sendiri. Adapun bahannya adalah cabe merah rawit, bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan.
4. Telur Geprek
Sajian telur geprek menjadi salah satu favorit banyak orang akhir-akhir ini. Cara membuatnya cukup mudah dengan menggoreng telur secara dadar ataupun mata sapi. Lalu lumuri telur yang telah matang dengan tepung lalu goreng kembali hingga bewarna kecoklatan. Setelah itu lumuri bagian atas telur dengan sambal geprek.
5. Perkedel Tempe
Haluskan tempe yang sebelumnya telah direbus terlebih dahulu kemudian beri bumbu halus berupa bawang putih dan lada lalu campur hingga merata. Setelah itu bentuk adonan menjadi pipih lalu lumuri dengan telur yang telah dikocok. Goreng hingga bewarna kecoklatan.
Baca juga: 5 Resep Makanan Sahur Praktis yang Bisa Kalian Masak, Cepat dan Enak!
6. Kentang Balado
Siapa yang tidak suka menu masakan satu ini? Cukup dengan menambahkan kentang goreng yang dipotong dadu kedalam bumbu balado. Hidangan ini cocok dimakan dengan nasi hangat.
7. Telur Gulung
Cara pembuatan telur gulung ini tergolong unik, yaitu dengan menggoreng satu persatu telur yang telah dikocok lalu menggulungnya dengan ketelatenan. Anda memerlukan panci anti lengket untuk membuat menu yang disukai oleh anak-anak ini. Jika tidak mempunyai panci anti lengket, anda dapat mengakalinya dengan menambahkan minyak goreng pada lapisan panci.
8. Tumis Terong Hijau
Terong dikategorikan makanan seribu umat karena kelezatannya yang membuat siapapun tergiur. Adapun terong hijau merupakan salah satu jenis terong yang lezat dimasak dengan cara ditumis.
9. Sup Macaroni
Pembuatan sup macaroni sama dengan sup lainnya. Akan tetapi penambahan macaroni dalam sup bening menjadi poin utama untuk menambah kelezatan sup yang anda buat.
10. Pindang ikan
Memakan menu masakan ini ketika berbuka puasa sudah tentu menjadi favorit semua orang. Aroma pindang yang menyegarkan dengan ikan yang bertekstur lembut akan menambah nafsu makan. Padukan pindang ini dengan sambal terasi untuk menambah selera.
Demikianlah 10 rekomendasi menu buka puasa yang bisa anda coba buat dirumah tanpa menghabiskan banyak waktu. Memakan masakan yang dimasak dengan olahan sendiri merupakan kebanggaan bagi setiap keluarga. Utamakan waktu bersama keluarga selama bulan ramadhan.
Selain menambah nilai ibadah, makan bersama keluarga ketika berbuka puasa menjadi memori yang sulit dilupakan di masa depan. Semoga informasi ini membantu anda untuk menyiapkan menu yang bervariasi di meja makan. Selamat menjalankan ibadah puasa.
